2020 Cabernet Franc

Vinum Rotweinpreis 2023 - Gold 90 Punkte

2020 Cabernet Franc
Sorte
Cabernet Franc
Jahrgang
2020
Geschmack
trocken
Volumen
0,75 l
Alkoholgehalt
14,0 %
Restzucker
1,3 g/l
Säure
6,0 g/l
Preis
17,50 EUR
Preis / Liter
23,33 EUR
Enthält Sulfite, Preise enthalten die gesetzliche MWST. Zzgl. Versand (ab 12 Flaschen kostenlos)

Beschreibung

Vor dem Zeitalter der Leichtigkeit, der reinen Frucht, der ausbalancierten Konzentration und der tänzerischen Strukturen war bereits die Hoffnung in die Welt gesetzt worden, dass Cabernet Franc irgendwann zur Geltung kommt

Cabernet Franc auch als der kleine Bruder des Cabernet Sauvignon bezeichnet. In dessen Schatten steht die rote Rebsorte, die für nicht ganz so farbkräftige, aber mit feinen und seidigen Tanninen ausgestattete Weine bekannt ist. Aromen von Himbeeren, schwarze Johannisbeeren, Erdbeeren und Veilchen, gepaart mit Noten von Paprika und grünem Pfeffer. Der Wein ist sehr lagerfähig und eignet sich gut zu kräftigem, dunklen Fleisch oder Wild.

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