Maximilian Bohnenstiel stellt sich vor
Hallo an alle die mich noch nicht kennen. Darf ich mich vorstellen:
Ich bin Maximilian Bohnenstiel und habe die Bewirtschaftung seit Juli 2024 übernommen.
In Zusammenarbeit mit meinen Eltern werde ich das Weingut in die Zukunft führen. Ich freue mich darauf.
Meine Weine - Authentisch, individuell und von Hand gemacht.
Die Individualität eines jeden Weines ist mein Anliegen. Ich arbeite mit der Natur und nicht gegen sie. Durch konsequente Pflege im Weinberg steuere ich die Entwicklung der Trauben, denn hier entsteht die Basis für meinen Wein. Schonende Verarbeitung der Trauben und danach die nötige Ruhe beim Ausbau im Keller lässt meine Weine ungestört entwickeln. So entstehen Weine mit unverwechselbarem Charakter, geprägt von Ihrer Herkunft und der Hand des Winzers.