Unsere Rebsorten
Unsere Trauben gedeihen in den Weinlagen von Herxheim.
Weiße Rebsorten: Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay, Sauvignon blanc, Silvaner, Müller-Thurgau, Gelber Muskateller und neu Scheurebe
Rote Rebsorten: Spätburgunder, Dornfelder, Merlot, St. Laurent, Cabernet Franc, Acolon, Portugieser und jetzt auch Cabernet Sauvignon.
Unsere
Trauben gedeihen in den Weinlagen von Herxheim. Viele Sonnenstunden
verwöhnen unsere Rebstöcke und lassen Sie wachsen und gedeihen. Durch
Sorgfalt bei der Erziehung der Rebstöcke, Anschnitt der Rebstöcke im
Winter, grüne Ernte der Trauben wird schon vor der Ernte der Grundstock
für die spätere Qualität gelegt. Wir bearbeiten die Weinberge, also die
Rebstöcke und die Böden, sehr naturnah und Glyphosat wir von uns seit einigen Jahren nicht mehr verwendet.